Hodowla w Ścinawce Średniej specjalizuje się w hodowli pstrąga kłodzkiego, który w roku 2012 został wpisany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi na Listę Produktów Tradycyjnych jako produkt regionalny i tradycyjny.
Dzięki naszemu zaangażowaniu, wiedzy oraz oddanej załodze pstrągi kłodzkie dostępne są w sprzedaży przez cały rok.
